инстаграм еда инстаграм еда видео инстаграм про еду красивая еда инстаграм фото еды +в инстаграм

Фуд-порно 2.0: Самые аппетитные синемаграфы и их создатели

Фотосъемка аппетитных продуктов, блюд и напитков (m.н. Food Porn) уже давно стала популярной в инстаграме и не только. Теперь этот жанр взлетает на более высокий уровень, благодаря новому направлению под названием «синемаграфия». Она позволяет вместо традиционных фотографий создавать завораживающие «живые картинки». О тонкостях новой техники и рецепте своего успеха в жанре Фуд-порно расскажут художники-синемаграфисты – Дарья Хорошавина, Питер Чоу и Елена Балацкая.

Что изначально побудило вас начать заниматься кулинарной синемаграфией? Чем фуд-порно вас вдохновляет?

 

Дарья Хорошавина: «Портретная съемка – не совсем мое, так как она требует много организационной работы… Конечно, это интересно, но с едой съемка получается намного быстрее: вы идете на рынок, покупаете что-то свежее и красивое, устанавливаете в домашней студии и сразу начинаете снимать. Это что-то вроде мгновенного творческого удовлетворения».

Елена Балацкая: «Впервые я познакомилась с синемаграфией, когда работала в студии. Мы искали специалиста для создания «живых картинок» пива. Как оказалось, таких людей в нашей стране нет. И вот, я всерьез задумалась о том, чтобы начать самой создавать подобные фотографии. Почему бы и нет?… Больше всего мне нравится кулинарная синемаграфия – она позволяет ощутить настоящий вкус пищи… И вызывает аппетит у посетителей моего инстаграм, что немаловажно для хорошей рекламы. Именно это для меня и есть фуд-порно».

Питер Чоу: «Вполне естественно, что я стал заниматься созданием кулинарных синемаграфов и видео еды. Более двадцати лет я был специалистом по вопросам питания и продовольствия, поэтому когда начал изучать новое направление в фотографии, мне показалось разумным объединить одно с другим – знания специалиста и опыт фотографа».

Питер Чоу: «После того как вы определитесь с композицией синемаграфа, важно выбрать элементы, с помощью которых будет создаваться эффект движения. Одними из таких популярных элементов, используемых в кулинарной синемаграфии, является жидкость – она наливается или выливается, капает или закручивается; а также пар. Преимущество синемаграфа перед статичным изображением заключается в том, что зритель «втягивается» в «живую картинку».

Я считаю, что наиболее успешные образы пищи, независимо от типа изображения – неподвижные, движущиеся или синемаграфы, получаются у тех, кто на интуитивном уровне догадывается, как изобразить еду аппетитной… Фуд-порно требует особого мастерства, способности вызвать слюноотделение у клиента. Кулинарный синемаграф в первую очередь должен быть безупречным как неподвижное изображение. В противном случае, дополнительный движущийся элемент при создании синемаграфа, скорее всего, не сделает его шедевром».

Дарья Хорошавина: «Вы должны помнить, что это видео, и не все можно ретушировать, и, как правило, съемка занимает больше времени и сложнее добиться идеального результата.  Все остальное такое же, как и с фуд-фотографией, все те же уловки: зубочистки повсюду, каждая капля воды / масла / сока стратегически помещается кистью, а каждый кусочек пищи рассматривается как капризная супермодель.

С синемаграфией еды для инстаграм, как и с фуд-фотографией, та же история и те же уловки: зубочистки повсюду, каждая капля воды / масла / сока стратегически помещается кистью, а каждый кусочек пищи рассматривается как капризная супермодель.

Елена Балацкая: «Думаю… они [кулинарные синемаграфы] должны выглядеть как можно естественнее. Как будто ты на секунду встал из-за стола, но там все продолжает жить своей жизнью».

Используете ли вы в своей работе какое-то специальное оборудование? Существуют ли определенные аспекты постобработки, необходимые для создания высококачественных синемаграфов в стиле фуд-порно?

 

Елена Балацкая: «Для съемки в инстаграм видео и фото еды я использую камеру, штатив и подсветку. Мои любимые программы для постобработки – After Effects и Photoshop. Я выбираю определенную технику для каждого кадра, так как все они разные и требуют особого подхода».

Питер Чоу: «При создании моих кулинарных синемаграфов я почти всегда использую в качестве базового неподвижное изображение высокого разрешения. «Сырые» отснятые кадры неподвижного изображения дают намного больше возможностей для работы – с ними даже близко не сравнятся отдельные кадры видео, даже снятые камерой RED в режиме RAW».

Дарья Хорошавина: «В нашей студии есть штативы, подсветка и все необходимые светоформирующие аксессуары. Ничего особенного. За исключением, разве что, наших зажимов – мы используем их для фиксации предметов (например, ложек или вилок), которые должны в кадре парить над снимаемым объектом. Я нигде не могла найти именно то, что мне нужно, поэтому сделала их сама из гибкой проволоки и зажимов разного размера… Что касается постобработки, я думаю, она намного легче, когда вы знаете, что в итоге у вас должен получиться видеофайл».

Не могли бы вы рассказать о своем текущем или будущем проекте, которым вы увлечены? Где бы вы хотели представить свои работы, и с какими брендами/компаниями мечтали бы сотрудничать?

 

Дарья Хорошавина: «Я люблю проекты в канун Хэллоуина. В России мы никогда его празднуем, но почему-то всегда снимаем что-то безумное в это время года. Кроме того, эта тема оправдывает название нашего проекта – «Кухонные призраки»! О, я с нетерпением жду съемок накануне Хэллоуина – они реально вводят меня в состояние куража в конце октября. Я еще мне хотелось бы сотрудничать со знатоком кухни, который работает над созданием кулинарной книги. Это было бы для меня таким удовольствием!».

Елена Балацкая: «Я буду рада работать с любыми компаниями . . . которые заинтересованы в том, чтобы создавать что-то новое в сфере продвижения продукта. заинтересованы в том, чтобы сделать что-то новое в продвижении продукта. Мне было бы интересно шаг за шагом снять историю, рассказывающую об идее продукта или бренда».

Питер Чоу: «Я все еще с нетерпением жду клиента, которому нужны синемаграфы для показа на больших уличных экранах или табло. Бросающиеся в глаза «живые картинки» наверняка привлекут внимание прохожих. Фуд-порно особенно, ведь это аппетитно. В настоящее время большинство моих работ появляется в социальных сетях – в основном это малобюджетный вариант с возможностью ограниченного показа (инстаграм про еду)».

Переведено на русский язык по мотивам этого прекрасного материала про фуд-порно.

Оставьте комментарий

Поделись!
Поделиться в facebook
Поделиться в google
Поделиться в twitter
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в vk
Поделиться в skype
Поделиться в whatsapp
Поделиться в email
Поделиться в print
Поделиться в telegram
Поделиться в pinterest
Поделиться в reddit